ד"ר תל-אורן הוא רופא MD, ד"ר לכירופרקטיקה, ופרופסור לרפואה תזונתית, מניעתית ופונקציונאלית.  בנוסף לטיפול בפציינטים, ד"ר תל-אורן מרצה על רפואה מניעתית, תזונתית ופונקציונאלית,  ברחבי העולם.  ד"ר תל-אורן הקים את הארגון הבינ"ל "אקופוליטן" לקידום בריאות האדם והסביבה.  בארץ הקים את ארגון מרפ"י - המרכז לרפואה פונקציונאלית בישראל.  הרפואה הפונקציונאלית דוגלת באבחון של הגורמים למחלות ומתמקדת בטיפול בהם, ולא רק בדיכוי חיצוני של הסימפטומים.